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À mesa com azeite 2020

À mesa com azeite 2020
Categoria
Gastronomia
Hoje
04-12-2020 12:00
Local
Concelho de Vila Nova da Barquinha - 2260 Vila Nova da Barquinha, Portugal

Mostra gastronómica que tem como objetivo divulgar o azeite e a sua importância e tradição no concelho de Vila Nova da Barquinha, em tempos um imenso e generoso olival que fornecia matéria-prima para alimentar a laboração de cerca de duas dezenas de lagares.

A degustação do azeite à mesa é a melhor forma de preservar esta memória.

Durante um mês, os restaurantes aderentes dão o azeite a provar como entrada e servem pratos como Petingas no forno, Polvo à Lagareiro, Sopa de couve e muitas outras receitas que têm no azeite um denominador comum:
- Almourol (Tancos)
- Loreto (V. N. Barquinha)
- O Remo (V. N. Barquinha)
- Soltejo (V. N. Barquinha)
- STOP (Atalaia)
- Tasquinha da Adélia (V. N. Barquinha)
- Trindade (V. N. Barquinha)

Mais informação sobre os restaurantes

 
 

Todas as datas

Evento: De 01-11-2020 12:00 a 06-12-2020 22:00

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