A VIVID FOODS, com o apoio dos Municípios de Vila Nova da Barquinha e de Santarém, vai promover, no próximo dia 24 de março, na VIVID FARMS - Casével, Santarém, um Encontro de Municípios sob o mote “Juntos por um Médio Tejo mais Sustentável”.
A iniciativa pretende reunir na região alguns dos mais reputados especialistas mundiais no tema das alterações climáticas e do gado, como o Savory Institute, Climate Farmers, Jaime Elizondo, Ademir Calegari.
O objetivo passa por, numa reflexão conjunta entre Municípios, sensibilizar e criar estratégias de criação de gado em terrenos subutilizados e baldios, de forma a fazer pela inversão das alterações climáticas, um desígnio de produzir carne nutricionalmente mais rica e mais sustentável, com menor impacto ambiental e maior bem-estar animal, mantendo os terrenos protegidos dos incêndios e obtendo um saldo de carbono favorável ao planeta.
No evento terá lugar a visualização, em ante-estreia em Portugal, do documentário "GANADO O DESIERTO" (GADO OU DESERTO), filme que tem obtido enorme reconhecimento, conquistando diversos prémios de cinema documental em todo mundo, explicando e demonstrando como o gado pode ser usado para reverter as alterações climáticas.
O encontro pretende sensibilizar para a questão da agricultura regenerativa, onde o gado não é o inimigo, mas uma chave para uma mudança do paradigma das alterações climáticas.
Os temas a desenvolver:
- O gado na regeneração do planeta e na fixação de carbono;
- Criar em associação com a natureza;
- O gado como ferramenta para melhoria dos solos;
- O gado na limpeza de baldios e gestão de terrenos públicos;
- Bem-estar animal e repertório comportamental natural das espécies.
O EIT (The European Institute of Innovation and Technology) marcará a sua presença com a apresentação: “Solos sãos para uma alimentação saudável” que fará compreender os benefícios individuais e coletivos da alimentação com base em produtos mais naturais.
Está confirmada desde já a presença dos Presidentes das Câmaras Municipais de Vila Nova da Barquinha, Fernando Freire, e de Santarém, Ricardo Gonçalves, sendo expectável a participação de outros autarcas e entidades ligadas à agricultura a nível nacional.
A VIVID FOODS é uma empresa do sector alimentar que tem vindo a procurar, no âmbito da sua responsabilidade social e corporativa, substituir gradualmente os produtos convencionais que processa e comercializa, por produtos com menor impacto ambiental e com melhor impacto na saúde de quem os ingere.
A VIVID FOODS investiu recentemente numa quinta Biológica / Regenerativa – VIVID FARMS, onde desenvolve modelos escaláveis para a produção de vegetais e animais num contexto carbono negativo. É membro da rede Land to Market do Instituto Savory, uma das maiores referências mundiais na reversão das alterações climáticas.
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